খানা খাওয়ার বিশেষ কিছু আদব
১. খানার সময় এই নিয়ত করা যে, খাওয়া-দাওয়া করা আল্লাহর হুকুম এবং আল্লাহর ইবাদত করতে শক্তি অর্জন করাতেই খানা খাচ্ছি। —আত তরগীব
২ . উপস্থিত ব্যক্তিবর্গের মধ্যে যিনি মুরুব্বী বা বয়সে বড় তার থেকে খানা শুরু করা। -সহীহ মুসলিম, ২/১৭১
৩. এক সাথে বসে খাওয়া । -আবু দাউদ
৪. খাবারে ফুঁক না দেওয়া। -জামে তিরমিযী
৫. কেউ লোকমা নিতে হাত বাড়ালে নিজের হাত গুটিয়ে নেয়া।
৬. তিন তরীকায় কোনো এক তরীকায় বসে খানা খাওয়া। ক. উভয় পা খাড়া করে, খ. এক হাঁটু খাড়া করে অপর হাঁটু বিছিয়ে। গ. উভয় হাঁটু জমিনে বিছিয়ে সামনের দিকে ঝুঁকে বসে। -মিরকাত
৭. জুতা খুলে খানা খাওয়া। –মিশকাত, ২/৩৬৮
৮. খানা সামনে এলে এই দু’আ পড়বে- اللهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْمَا رَزَقْتَنَا وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ
অর্থ : “হে আল্লাহ! তুমি আমাদেরকে যে রিযিক দিয়েছো তাতে বরকত দাও এবং আমাদেরকে জাহান্নামের আযাব থেকে রক্ষা কর।” -শুআবুল ঈমান, বায়হাকী, হাদীস নং- ৬০৪০; মুসান্নাফে ইবনে আবি শাইবা, হাদীস নং- ৩০১৮৪; মুআত্তা মালেক, ১৬৭২
৯. দস্তরখানায় ঝুটা ফেলা সুন্নাতের খেলাফ। হাদীস নং-
১০. খানার শেষে দস্তরখানা আগে উঠানোর পর আহারকারীর উঠা সুন্নাত। —ইবনে মাজাহ
১১. খাওয়ার সময় নম্রভাবে দরিদ্রের মতো বসে খাবে, অহঙ্কারীদের মতো বসবে না ।
১২. ভাত বা তরকারি যদি কিছু কম হয় এবং লোক বেশি হয়, তবে সবাই কিছু কিছু কম খাবে। এমন করবে না, একজনের পেট ভরে যাবে আর একজন কিছুই পাবে না। -সহীহ মুসলিম
১৩. খেজুর, আঙ্গুর, বাতাসা, মিঠাই ইত্যাদি জিনিস কয়েকজনে খেতে বসলে প্রত্যেকে এক একটা করে উঠাবে।
১৪. খানার বস্তু ধান, চাল, গম পাত্র থেকে নেয়ার সময় মেপে নিবে, অনুমান করে নিবে না, কিন্তু যা পাত্রে থেকে যায় তা মাপবে না।
১৫. খানা খেয়ে, পানি পান করে খানা-পানির আসল মালিক আল্লাহ তা’আলার শোকর আদায় করবে। -সহীহ মুসলিম
১৬. খানা খুব বেশি খাবে না, এতে ক্ষতি হয়। -মাজমাউল আনহার
১৭. খাওয়া-দাওয়ার কোনো জিনিস অন্য কারও নিকট নিতে হলে ঢেকে নিবে। -সহীহ বুখারী
১৮. অন্যকে খানা দিলে কিংবা নিলে ডান হাত ব্যবহার করা। -ইবনে মাজাহ
১৯. যখন আঙ্গুল চাটবে, প্রথমে মধ্যমা আঙ্গুল চাটবে তারপর তর্জনী আঙ্গুল। সবশেষে বৃদ্ধাঙ্গুল চাটবে। -তাবরানী পৃষ্ঠা : ২৩৬
২০. হাতে চর্বি লেগে থাকলে, (ধোয়ার পূর্বে) হাত বাহু ও পায়ে মুছে নিবে। -ইবনে মাজাহ, পৃষ্ঠা : 236
তথ্যসূত্রঃ
কিতাবঃ তা’লীমুস সুন্নাহ ও আমালে প্রচলিত ভুল সংশোধন সংকলকঃ অধ্যক্ষ মুহাম্মাদ মিজানুর রহমান চৌধুরী খলীফা – মুহিউস সুন্নাহ শাহ আবরারুল হক রহঃ
